pizza façon ninie

le samedi soir ou quand les grands sont là, je fais un plat que l'on peut manger devant la télé, une fois n'est pas coutume!
hier, c'était pizza! la garniture change régulièrement suivant l'envie de chacun!
mais c'est celle au saumon qui a le plus de succès!!!

voici la recette:
pour la pâte, je la fais en machine a pain!

ensuite, je l'étale et la laisse reposer 10min dans les moules(ceux de lidll sont super et j'avais acheté un lot de 4 moules avec support, une plaque a grande pizza et une plaque de6 mini-pizzas, donc je cuits 5 pizzas en même temps, plus celles des petits!)

pour la garniture, dans l'ordre:
coulis de tomate (3 ou 4 CS)
fromage(1/2 sachet d'emmental râpé)
dés de mozzarella(1boule)
poivron mariné maison
lanières de saumon fumée (la moitié seulement d'une plaque)

quand la cuisson est finie, je rajoute de la crème fraiche et le reste du saumon fumé

il n'en est rien resté!